En vanlig prydplante i norske hager, som få vet er spiselig og deilig. Hosta er svært skyggetolerant og kan vokse på de mest barske stedene i hagen. Den kan vokse på steder der svært få andre (spiselige) planter kan. Jeg har sett den på betong med lite eller ingen jord og i full skygge. Den trives selvfølgelig bedre med mer lys og næringsstoffer. Høst skuddene om våren rett før bladene åpner seg, og grill eller wok dem lett. De er i aspargesfamilien, men scorer ofte høyere på smak. Hvis du har en anstendig mengde snegler, og de ikke har andre unge blader å spise om våren, kan det hende de går etter hostaen din, så det kan være givende å ha noen «lokkeplanter» i nærheten, for eksempel pak choi.