En flerårig Solsikke som er best forklart med 'Mellom Jordskokk og vanlig Solsikke'. Den har spiselige skudd og små spiselige knoller. Sprer seg en del med røtter, så trenger litt plass. Bra valg i kantsoner/ som 'Edge Plant'. Kjent fra boken 'Gaia's Garden' av Toby Hemenway.