Hva vi gjør

Elleville Vekster er en planteskole som selger flerårige spiselige og nyttige planter som passer for norsk klima.

​

Jeg tilbyr både kjente og relativt ukjente planter som har et stort potensial i vår del av verden. For tiden består mesteparten av utvalget mitt av stauder, men jeg utvider tilbudet stadig.
Du finner mange varianter av morbærtrær og sichuanpepper, da jeg har en spesiell interesse for disse.

​

De fleste plantene dyrker jeg opp selv fra frø og stiklinger. Jeg har en liten (45 m2) uoppvarmet drivhustunnel her i herdighetssone H4. Jeg bruker ingen sprøytemidler og nesten ingen kunstgjødsel (se FAQ).

​

Min 'Misjon' er å tilby de riktige spiselige planter til små og store naturinkluderende hageprosjekter.

​

Det går hånd i hånd med å spre kunnskap om alle fordelene og gleden av dyrking med flerårige planter. En sunn planet med økosystemer som trives og lokal matsuverenitet er viktig for meg.

​

I fremtiden ønsker jeg å samarbeide med restauranter som er interessert i å bruke uvanlige og ville spiselige planter på menyen sin. Er du en av dem, ta kontakt med meg.

​

For neste sesong planlegger jeg å organisere sanketurer for nybegynnere.